Bliži se vrijeme uskrsnih blagdana, a želja da na trpezi ne nedostaje hrane vrlo često rezultira prevelikom količinom kupljenih namirnica i pripremljenih jela. Upravo za vrijeme blagdana bacanje hrane raste i do 25 posto u odnosu na ostatak godine. Dukat je stoga ususret uskrsnim blagdanima, a u sklopu svog projekta „Hrana se ne baca“, predstavio niz korisnih sadržaja kako smanjiti bacanje hrane za vrijeme blagdana.

Europski parlament usvojio je u srijedu stajalište o novim ciljevima smanjenja otpada, kako bi se učinkovitije spriječio i smanjio otpad od hrane i tekstila u zemljama članicama EU-a. Zastupnici također zahtijevaju da proizvođači snose troškove odvojenog prikupljanja, razvrstavanja i recikliranja tekstilnog otpada.

U Osijeku su predstavljeni rezultati istraživanja Hrvatske agencije za poljoprivredu i hranu (HAPIH) o navikama hrvatskih građana vezanim uz kupovinu, pripremu i čuvanje hrane.

U sklopu projekta APPETITE razvija se metoda predviđanja koja se temelji na umjetnoj inteligenciji kako bi se bolje uskladila ponuda i potražnja u prodaji. Cilj je smanjiti bacanje hrane za 10 posto do 2030.

Eurostat je objavio podatke prvog službenog istraživanja o bacanju hrane u Europskoj uniji, napravljenog prema zajedničkoj metodi u svim državama članicama EU-a. Prema istraživanju, u EU-u je 2020. bačeno 57 milijuna tona hrane, dok za Hrvatsku ta brojka iznosi 286.379 tisuća tona.

Lanci opskrbe hranom u mnogim su zemljama na putu da prestignu poljoprivredu i korištenje zemljišta kao najveće emitere stakleničkih plinova. Prerada i pakiranje hrane, zajedno s transportom i otpadom od hrane, lance opskrbe hranom guraju na sam vrh ljestvice globalnih emitera stakleničkih plinova, navodi se u priopćenju Programa Ujedinjenih naroda za okoliš (UNEP).

Kako bi povećala informiranost potrošača pri svakodnevnom odabiru hrane i ukazala na visoke EU standarde koji jamče da je hrana u Hrvatskoj, kao i cijeloj EU, sigurna za konzumaciju, Hrvatska agencija za poljoprivredu i hranu (HAPIH) predstavila je novo izdanje kampanje EU bira sigurnu hranu, koju drugu godinu zaredom provodi u suradnji s Europskom agencijom za sigurnost hrane (EFSA) te uz podršku Ministarstva poljoprivrede i brojih institucionalnih partnera u Hrvatskoj.

Fond za zaštitu okoliša i energetsku učinkovitost (FZOEU) je u srijedu objavio Javni poziv za sufinanciranje nabave uređaja za sprječavanje nastanka biootpada (otpada od hrane) u studentskim centrima u Republici Hrvatskoj (JP EU-2/2022).

Fond za zaštitu okoliša i energetsku učinkovitost (FZOEU) je u srijedu objavio Javni poziv za sufinanciranje nabave uređaja za sprječavanje nastanka biootpada (otpada od hrane) u studentskim centrima u Republici Hrvatskoj (JP EU-2/2022).

Sjeverne i zapadne zemlje EU-a žele pojednostavniti sustav, dok se Italija protivi ukidanju oznake koja označava rok optimalne kvalitete hrane. Slične su podjele i kod proširenja liste dugotrajnih proizvoda, koji bi mogli biti izuzeti od označavanja roka trajanja.